Rencontre rare entre Vostilidi, cépage ancien de Céphalonie connu pour sa vivacité, sa structure et ses accents salins, et Moschatela, une petite perle aromatique locale, cousine du muscat, qui exhale des parfums de fleurs blanches, de citron confit et d’herbes fines. En bouche, la tension du Vostilidi soutient une texture ample et caressante, avec une finale iodée qui appelle la mer. Sclavos livre ici une interprétation vibrante de l’héritage céphalonien, entre tradition et modernité. Un blanc méditerranéen de caractère, précis, avec un vrai potentiel de garde.